ニューイヤースペシャルディナー。 彩り野菜のテリーヌとタスマニアサーモンのマリネ 山葵の香るアボカドのエスプーマテリーヌの彩りが綺麗で見惚れた😳いくらに金粉が乗ってるのも綺麗だったな〜。お正月らしくて華やかでした✨アボカドのエスプーマがまた良い!ほんの少し山葵がピリッと利くのも良かったな(*´˘`*)